Mes produits alimentaires
En vente tous les samedis matins
au marché de Dax
Bio, de saison et local
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Et bon pour notre santé
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Bio, de saison et local 〰️ Et bon pour notre santé 〰️
Sur le marché,
je vous propose
des idées
recettes !
Hiver comme été, je suis toujours là :)
Découvrez ce que je vous prépare
Une façon simple et savoureuse de profiter des bienfaits des algues !
Riches en minéraux, vitamines et antioxydants, en protéines et oméga 3, le tartare d’algues s’intègre facilement dans vos repas : sur des tartines, en salade ou en accompagnement (associé à du riz, des pomme de terre ou du poisson).
Un allié naturel pour soutenir votre vitalité au quotidien.
Gourmands et nutritifsLes tartares d’algues
Ils soutiennent l’équilibre du microbiote lorsqu’ils sont consommés régulièrement, en petite quantité (comme un condiment).
La fermentation augmente la teneur en vitamines et améliore la digestibilité de certains légumes.
Croquants, savoureux et légèrement acidulés, ils accompagnent facilement vos repas pour allier plaisir et vitalité au quotidien.
Plaisir et vitalité Les légumes fermentés
Pour l’hiver : une soupe chaude, réconfortante et parfumée aux épices.
En été, place aux soupes crues, comme le célèbre gaspacho, pour une alternative fraîche et tout aussi savoureuse.
Cuisinées à partir de produits frais et biologiques, elles sont à consommer dans les jours qui suivent leur préparation pour préserver toutes leurs qualités.
Ajoutez un filet d’huile et quelques herbes fraîches (persil, coriandre…) : votre dîner est prêt en toute simplicité.
Vous y retrouverez régulièrement du gingembre pour ses propriétés anti-inflammatoires, ainsi que des épices qui viennent éveiller les papilles.
L’incontournable La soupe
Je vous propose un granola gourmand, idéal pour un petit-déjeuner sucré ou une collation.
Contrairement aux produits du commerce, il est pauvre en sucre et élaboré à partir d’ingrédients de qualité, riches en fibres et en protéines, pour allier plaisir et équilibre.
Il se déguste facilement avec un yaourt, une compote ou du lait, pour un moment à la fois savoureux et nourrissant
Sain et gourmandLe granola
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